【記者楊旻芳台北報導】充滿鍋氣的炒粿條、經典的大馬叉燒飯，受到異國風味的饕客的熱愛。近期在知名的饒河觀光夜市有一家「馬來西亞」料理非常夯，在生意如日中天的同時，店老闆黎仿軒竟決定棄葷轉素，撤下葷食改賣素食大馬料理，初期前三個禮拜業績掉一半，之後在素食圈打響名號，轉素一個月瞬間營業額竟超越葷食。
【人間福報】 - 馬來料理葷轉素1個月業績逆轉勝
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寶林餐飲事業
POLAM KOPITIAM
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【記者楊旻芳台北報導】充滿鍋氣的炒粿條、經典的大馬叉燒飯，受到異國風味的饕客的熱愛。近期在知名的饒河觀光夜市有一家「馬來西亞」料理非常夯，在生意如日中天的同時，店老闆黎仿軒竟決定棄葷轉素，撤下葷食改賣素食大馬料理，初期前三個禮拜業績掉一半，之後在素食圈打響名號，轉素一個月瞬間營業額竟超越葷食。
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